在技能形成过程中，练习中出现进步的暂时停顿现象，在心理学上称为（）。

幼儿园教师的职业特点不包括(　)。

学习《廉颇蔺相如列传》时，教师要求学生注意“先国家之急而后私仇也”一句中“先”、“后”的用法，下列语句中包含相同用法的是()。

1868年，俄国教育家乌申斯基出版了（），对当时的心理学发展成果进行了总结，因此，乌申斯基被称为“俄罗斯教育心理学的奠基人”。

菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是(　)。