菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()。

教育可以促进政治民主。（）

张老师对《匆匆》一课进行教学设计时，将”体会时间的宝贵，并珍惜时间”作为教学目标之一。该目标属于（）。

幼儿数数能力的发展过程大致有三个阶段，第一个阶段是()。

教师的人格特征是指教师的个性、情绪、健康和处理人际关系的品质。（）