菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是(　)。

关于茶文化，说法不正确的是( )。

在过去的20年中，美国黑人议员的数量增加了将近100％，而白人议员的数量则略有下降，这说明，在美国的权力机构中，黑人很快就可以和自人拥有相等的政治权力。以下哪项如果是真的，最有力地削弱了上述论证?（）

因材施教就是承认差别，设法在（）基础上对学生实施帮助。

教育可以“简化”文化，吸取其基本内容；教育可以“净化”文化，清除其不良因素。这体现了教育对文化具有()。