制度化教育对整个社会的深刻影响可以用“学历社会”来描述。（）

道德意志的品质不包括（）

教育行政部门未履行相应职责.对学生伤害事故的发生负有责任的.由有关部门对直接负责的主管人员和其他直接责任人员分别给予相应的()。

皮亚杰认为，人和动物的行为有两类，应答性行为和操作性行为。（）

美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失为l0%左右，维生素C的损失是l6%，而维生素B最不稳定，损失为26%，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食之后，维生素的损失大致在10%～25%之间。这段文字主要强调的是(　)。