菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是(　)。

教师角色扮演的先决条件是( )。

被西方称为“物理学之父”，并提出“给我一个支点，我就能撬动地球”的名言的物理学家是( )

“师者，人之楷模也”，这句话说明教师的劳动具有( )。

任何一个国家的城市系统里都有不同的层次。一个城市总会有富人、穷人的区别，总会有不同的教育、文化等群体，“平等”应主要体现为身份之间的流动性，而不是一刀切。别说是在中国，即使是在一些很发达的国家，“现代大都市”也并非没有贫民窟、贫民区，整齐划一的城市必定是主观强为的，而不是自然发展的结果。这段话支持的主要观点是(　　)。