由于宰前运输、拥挤以及捆绑、热、电等刺激因素引起的肌肉苍白、质地松软、切面有液汁渗出的肉是（）。

患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。

下列行政处罚适用听证程序的是（）

当发现鸡运动失调、劈叉姿势，颈、背、翅、腿和尾部形成大小不一的结节及瘤状物等症状时，可怀疑鸡感染了（）。

购买肉品时鉴别变质肉的感观特征有脂肪失去光泽，色灰黄甚至（），肌肉暗红，外表粘手，切面潮湿，指压后凹陷不能立即恢复。