在美国，学术界、工商界、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过，绝大多数西方人很不喜欢豆味，所以美国的豆浆有一步去除或掩盖豆味的操作，而中国人就会觉得这样一点儿豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是那么大，导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。 对这段文字的主旨概括最准确的是（　　）。

适当的过度学习会阻碍知识的保持。（）

“体者，载知识之车而寓道德之舍也”出自( )。

教师为履行职责所必需的基本权利为科学研究与学术活动权。（）

从现象上看，幽默是对事物一般逻辑的某种扭曲，但必须是一种有意识的理性的倒映，它离不开人的正常思维和健康的心理，所以幽默是人类健康心理的一种反映。根据上面陈述，可以推出下列哪一结论（）