微波炉适应现代都市化职工生活的需要，以其快捷、方便、干净的特点而成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能，瞬时加热还保持了食物的气味；特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯，尽管有人认为这是一种浪费。 这段话的主要意思是:（ ）

“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来，餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头，直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链上确保农产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染。实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品产地标识制度，对产品生产都实行身份编码识别管理，实现农产品质量安全追溯，能准确及时追查农产品产地来源和生产者。使农产品全流程安全控制成为可能。 对上段文章内容概括最准确的一项是：

在漫长的进化过程中，食物匮乏一直是人类面临的首要威胁，由于食物供应的不确定性和食物不能长期保存，人类一直过着饱一顿，饿几顿的生活，能够最大限度有效利用食物的个体具有生存优势。在经历了反复的饥荒选择后，具有生存优势的个体和他们体内的基因，通过自然选择的方式被保留下来，这些基因能在饱餐一顿后刺激大量分泌胰岛素，从而最大限度地转化利用血液中的葡萄糖。虽然这样做的代价是可能导致肥胖，但它对肌体的危害所造成的生存威胁，却直到中年以后才会表现出来，而在人类历史的绝大部分时间里，人的平均寿命不到30岁。这段文字意在说明:( )

碘量法测定水中溶解氧时，水体中含有还原物质，可产生______。

由于所处的“制度地位”以及“市场地位”非常低，在利益结构已_____的当下，他们对于改变命运并无多少机会和预期，于是转而_____运气，期待奇迹发生，买彩票就是如此。填入划横线部分最恰当的一项是:（ ）