所谓“重读”，并非“再看一遍”，也非多看几遍。“重读”应是指把名著完全置于新的阅读空间之中，即对名著进行主动的、参与的、创造性的阅读。而这首先需要阅读者在面对名著时有一种开放的阅读心态，同时应该破除过去的在某种力量束缚下的阅读方式，在心态上积极开辟多向多层次的思维格局，培育自身的建设性的文化性格。下面段话中提到的“名著需要重读”的“重读”理解不正确的一项是：

酿造酒，又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成的酒。下列不是世界三大酿造酒之一的是（　）。

下列选项中，关于加强职业道德修养有利于个人职业生涯的拓展的说法，正确的是()。

“人际环”是一种描述人际互动的模式。它主要显示怎样的性格特征有利于与他人建立良好的关系，“人际环”显示的规律是:在控制维度上遵循互补原则，即支配引起顺从，顺从引起支配；在亲和维度上遵循相似原则，即敌对引起敌对，友好引起友好。遵循这样的规律有助于良好人际关系的建立与维护。 下列说法与这段文字的要点不符的是（ ）。

人类基因组测序完成后，生物学家便一直在绘制碱基上的小差异，即单核苷酸多态性，这些小差异成为2007年10余个研究项目的关键内容。在这些被称为广泛关联基因组研究中，研究人员对数千名患病或无病个体的DNA进行了对比，以确定哪些小的基因差异会给人类带来疾病风险。 由此不能推出的是（　　）。