驾驶机动车，遇到后方执行任务的特种车辆时，以下做法正确的是什么？

掉头过程中，应严格控制车速，仔细观察道路前后方情况，确认安全后方可前进或倒车。

机动车高速行驶中出现转向失控时，驾驶人要如何处置？

驾驶机动车在雨天起步前要使用刮水器。

（如图所示）这个符号的开关控制什么装置？