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问题

食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为

A:公共卫生
B:食品防护
C:食品卫生
D:食品安全 E、食品污染
正确答案是:
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在牛乳培养基中生长出现”汹涌发酵”现象的细菌是

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由于宰前运输、拥挤以及捆绑、热、电等刺激因素引起的肌肉苍白、质地松软、切面有液汁渗出的肉是()。

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