问题

下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是
A:在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B:分子态的苯甲酸抑菌作用强
C:相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D:pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
B:分子态的苯甲酸抑菌作用强
C:相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D:pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
正确答案是: