问题

某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮肤接触等诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃。该化合物可能是

A:黄曲霉毒素
B:N-亚硝基化合物
C:杂环胺
D:甲醛 E、亚硝酸盐

正确答案是：

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