问题

某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘

A:大米饭
B:蔬菜水果
C:肥肉
D:牛奶 E、鱼类制品

正确答案是：

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