问题

凡事皆有学问,下列关于厨房科学的说法正确的是()。

A:熬骨头汤时加入食醋能帮助人体吸收钙
B:米醋比白醋杀菌效果好
C:刚从开水里取出的熟鸡蛋,马上用手去拿,不会感到烫手
D:土豆淀粉含量高,吃土豆易发胖
正确答案是: