问题
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A:芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B:植物固醇、硫化物、单萜类
C:植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷
D:异黄酮、植物固醇、多酚 E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
B:植物固醇、硫化物、单萜类
C:植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷
D:异黄酮、植物固醇、多酚 E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
正确答案是：
