A:除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长，印度是世界上水稻栽培的起源国
B:“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，指的是冬小麦具有极强的耐寒性
C:宋应星所著的《齐民要术》是我国保存得最完整的古农书巨著
D:桔槔是一种原始的井上汲水工具，俗称“吊杆”，是根据杠杆原理制成的