购买肉品时鉴别变质肉的感观特征有脂肪失去光泽，色灰黄甚至（），肌肉暗红，外表粘手，切面潮湿，指压后凹陷不能立即恢复。

下面有关行政处罚设定的范围，哪项表述正确（）。

《行政处罚法》规定，当事人要求听证的应当在行政机关告知后（）日内提出。

王某欲将收购的20头生猪进行屠宰，屠宰时他应当提前（）向所在地动物卫生监督机构申报检疫。

负责组织实施本行政区域内的动物疫病风险评估工作（）。