由于静脉回流障碍，引起局部组织内静脉和毛细血管贮留大量血液，外观呈青紫色，这种现象为（）。

《动物防疫法》规定，经检疫不合格的动物产品，货主应当在动物卫生监督机构监督下按照国务院兽医主管部门的规定处理，处理费用由（）承担。

（）牵头负责全省“瘦肉精”监管工作，省政府相关部门按照职责分工各负其责。

负责组织实施本行政区域内的动物疫病风险评估工作（）。

《行政处罚法》规定的行政处罚的种类中不包括（）。