2012年3月10日，XX县动监所接到群众举报：该县某生猪屠宰点法定代表人刘某将发病的12头生猪宰杀。县动监所派出执法人员调查，查获染疫的猪肉共计1200公斤（检疫合格猪肉20元/公斤），县动监所依法立案查处，下列处理处罚（）对刘某是正确的。

以下是人畜共患病的是________。

下列行政处罚适用听证程序的是（）

达到备案规模的动物养殖场（小区、户）在动物出栏前五日内，对其养殖的动物按批自行进行“瘦肉精”快速检验，自检的数量每批次不低于（），最少不少于1头(只)。

兔出现全身各处皮肤次发性肿瘤样结节，眼睑水肿，口、鼻和眼流出黏液性或粘脓性分泌物；头部似狮子头状；上下唇、耳根、肛门及外生殖器充血和水肿，破溃流出淡黄色浆液等症状的，怀疑感染（）。