问题

(单选题)使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白,造成机体组织缺氧的食物中毒是()

A:组胺中毒
B:河豚鱼中毒
C: 毒蕈中毒
D: 瘦肉精中毒 E. 亚硝酸盐中毒
正确答案是: