A:《虽有嘉肴》选自《礼记·学记》。《礼记》是道家经典著作之一，是“五经”之一，相传为西汉司马迁编撰。《学记》是我国最早的一部关于教育、教学活动的论著。
B:冰心的诗集《繁星》《春水》大致包括了对母爱与童真的歌颂，对大自然的崇拜与赞颂以及对人生的思考和感悟三个方面的内容。
C:《论语》是儒家经典著作之一，由孔子的弟子及再传弟子编写，以语录体和对话体为主，记录了孔子及弟子的言行。它与《尚书》《中庸》《孟子》并称为“四书”。
D:《伊索寓言》少部分是动物寓言，大部分以神或人为主人公，往往简洁客观地叙述一个故事，最后以一句话画龙点睛地揭示蕴含的道理。